粗利率の計算式を完全解説！営業利益との違いから改善のヒントまで

経営者や財務担当者にとって、会社の収益性を正確に把握することは極めて重要です。
特に粗利率は、事業の基本的な収益力を示す指標として、多くの企業で重視されています。
しかし、正確な計算方法や他の利益指標との違いを理解している方は意外に少ないのが現状です。
本記事では、粗利率の基本的な計算式から実践的な改善方法まで、経営に活かせる知識を分かりやすく解説します。
粗利率を正しく理解し、効果的に活用することで、より健全で持続可能な経営基盤を築いていきましょう。

粗利率の計算式とは？基本的な求め方を徹底解説

粗利率とは、売上高に対する粗利（売上総利益）の割合を示す重要な財務指標です。

粗利率の計算式は非常にシンプルで、以下の通りです。

粗利率 = （粗利 ÷ 売上高）× 100（％）

また、粗利自体の計算式は次のようになります。

粗利 = 売上高 – 売上原価

具体的な粗利率の計算例

例えば、ある企業の売上高が1,000万円、売上原価が600万円の場合：

• 粗利 = 1,000万円 – 600万円 = 400万円
• 粗利率 = （400万円 ÷ 1,000万円）× 100 = 40％

この企業の粗利率は40％ということになります。

売上原価の正確な計算方法

粗利率を正確に計算するためには、売上原価を正しく求めることが重要です。

売上原価は以下の計算式で求められます。

売上原価 = 期首商品棚卸高 + 当期商品仕入高 – 期末商品棚卸高

この計算により、実際に販売された商品に対応する原価のみが反映されるため、より正確な粗利率を算出できます。

粗利率と営業利益の違いとは？5つの利益の関係性

粗利率を理解する上で、営業利益やその他の利益指標との違いを把握することは非常に重要です。

企業の損益計算書には、5つの主要な利益が段階的に表示されます。

粗利率（売上総利益率）の特徴

粗利率は、企業の最も基本的な収益性を示す指標で、商品やサービスそのものの収益力を測定します。

販売費や一般管理費などの間接費用を含まないため、事業の根本的な収益性を把握できます。

営業利益率との主な違い

営業利益は、粗利から販売費及び一般管理費を差し引いた利益です。

営業利益 = 粗利 – 販売費及び一般管理費

営業利益率は、企業の本業における実質的な収益性を示すため、経営効率をより具体的に評価できます。

業界別の粗利率の目安とは？あなたの会社の水準をチェック

粗利率は業界によって大きく異なるため、自社の水準を正しく評価するには業界平均との比較が不可欠です。

最新の業界別粗利率データ

中小企業実態基本調査（令和4年度決算実績）に基づく各業界の粗利率は以下の通りです。

粗利率の高い業界と低い業界の特徴

粗利率が高い業界（50％以上）の特徴：

• 知識集約型のビジネスモデル
• 専門性による差別化が可能
• 無形資産が主要な付加価値源

粗利率が低い業界（25％以下）の特徴：

• 物理的な商品の取り扱いが中心
• 価格競争が激しい
• 大量取引による薄利多売モデル

粗利率から分かることとは？経営判断に活かす3つのポイント

粗利率は単なる数値ではなく、経営の重要な判断材料となる情報を提供します。

収益構造の健全性

粗利率が適正水準を維持していることは、ビジネスモデルの基本的な健全性を示します。

業界平均を大きく下回る場合は、価格設定や原価管理に問題がある可能性があります。

競争力の評価

高い粗利率は、商品やサービスの競争力の高さを示唆します。

顧客が価格以外の価値（品質、ブランド、サービスなど）を評価している証拠です。

成長投資の余力

粗利率が高い企業は、マーケティングや研究開発への投資余力が大きくなります。

将来の成長に向けた戦略的投資を継続的に行える財務基盤を持っています。

粗利率の改善方法とは？効果的な5つの戦略

粗利率の改善は、企業の収益性向上に直結する重要な経営課題です。

販売価格の最適化

適切な価格設定は、粗利率改善の最も直接的な方法です。

市場調査により競合他社との価格差を分析し、付加価値に見合った価格設定を行います。

顧客の価格感度を調査し、値上げの許容範囲を把握することが重要です。

原価削減の実施

仕入先との価格交渉や、より効率的な調達方法の探索により原価を削減します。

複数の仕入先からの相見積もりを定期的に実施することで、最適な調達条件を確保できます。

製造業では、生産工程の効率化や歩留まり向上により、製造原価を削減します。

商品構成の見直し

高粗利率商品の販売促進と、低粗利率商品の見直しを行います。

• 高粗利率商品の重点販売
• 低粗利率商品の改廃検討
• 新商品開発における粗利率目標の設定

付加価値の向上

商品やサービスの差別化により、価格競争から脱却します。

顧客ニーズに応じたカスタマイズサービスの提供や、アフターサポートの充実により付加価値を高めます。

ブランド力の向上により、プレミアム価格の設定が可能になります。

業務効率化の推進

間接的な原価削減により、粗利率の改善を図ります。

• 在庫管理の最適化による在庫コスト削減
• 物流効率化による配送コスト削減
• デジタル化による業務コスト削減

• 価格戦略の見直し
• 調達コストの最適化
• 商品ミックスの改善
• 付加価値の創造
• 業務プロセスの効率化

まとめ

粗利率は、企業の基本的な収益力を示す重要な経営指標です。

正確な計算式の理解から始まり、業界特性を踏まえた適正水準の把握、そして実践的な改善方法の実行まで、一連のプロセスを通じて経営の質を向上させることができます。

特に、粗利率と営業利益率などの他の指標との違いを理解することで、より精密な経営分析が可能になります。

定期的な粗利率の監視と改善活動を継続することで、持続可能で収益性の高い事業運営を実現していきましょう。

経営者の皆様には、粗利率を単なる数値として捉えるのではなく、事業の健全性と成長可能性を示す重要なシグナルとして活用していただければと思います。